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糖果糕点
  • 武汉欢喜坨

      欢喜坨在武汉已有百余年历史,它是糯米粉滚成圆团,再裹上一层芝麻,炸熟后外脆内软,咬一口,一声脆响后糖汁四溢。   武汉传统小吃“欢喜坨”,现在在三镇不少... [更多]

    产地: 湖北 武汉 青山
  • 应城米发糕

      米发糕也是大米碎细做成的食品,但做法与甑仁糕有些不同,甑仁糕是把大米磨成粉状,炒到半熟后蒸制,而米发糕需得吊浆发酵。发酵后的糕种,上下呈珍珠眼,更有米酒... [更多]

    产地: 湖北 孝感 应城
  • 应城甑仁糕

      在以大米碎细为主的熟食中,应城有一种古老而独特的传统风味小吃,叫做甑仁糕,又名挺糕。卖甑仁糕的人,肩挑担子,手中敲打着竹板,沿街现做、现蒸、现卖。食客即... [更多]

    产地: 湖北 孝感 应城
  • 通山肉糕

      肉糕是咸宁地区一道名菜,赤壁人对它则独有情钟,吃肉糕成为当地的一种世风。民间红白喜事宴席上少不了肉糕,且上第一道菜先上肉糕。在民间有“无糕不成席”的说法... [更多]

    产地: 湖北 咸宁 通山
  • 新堤鸡蛋糕

      细数起来,洪湖新堤的名优特产可真不少。除了盐蛋、羽扇之外,蛋糕也是其中的一种。   新堤蛋糕清代开始名扬天下,但它的历史却是从元末明初就开始了。据传说,... [更多]

    产地: 湖北 荆州 洪湖
  • 赤壁鱼糕

      俗称肉糕,由鱼茸、肉茸加入蛋清、生姜水、生粉、细盐、味精等做成,做法独特,工艺复杂考究,味道鲜嫩清香,是赤壁人民和各地来宾最喜爱的上等佳肴,色香味俱全。 [更多]

    产地: 湖北 咸宁 赤壁
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